شستشوی کنجد 


روغن کنجد دارای میزان زیادی گاما توکوفرول هست که عمل آنتی اکسیدانی اش دوچندان است و دارنده اندازه کمتری دلتا و آلفا توکوفرول می باشد . این خاصیت آنتی اکسیدانی مقاومت روغن را در برابر حرارت افزایش می دهد . آنتی اکسیدان پروسه پیری را به تعویق می اندازد و باعث ارتقاء ارتفاع قدمت می شود . مطالعات بر روی موشها نشان داده است که sesamin و لیگنان های جانور در دانه کنجد می تواند استدلال محرکی برای آسکوربیک اسید سنتتاز در تمامی و قلب موشها باشد و مصرف منظم دانه کنجد در انسان ها سبب ارتقاء غلظت گاما توکوفرول و تغییرات نسبت توکوفرول ها در پلاسما می شود .


شستشوی کنجد 

روی در مصرف ممنوع

طبق مطالعاتی که در سال 2013 انجام گردیده نشان داده شده میباشد که مصرف روزانه 500 میلی گرم کپسول روغن کنجد، می تواند باعث کاهش کلسترول و LDL و قند خون در بیماران پیش دیابتی شود به شرطی که رژیم غذایی شخص بوسیله کارشناس یا متخصص تغذیه از لحاظ کالری دریافتی تنظیم شده باشد و تغییرات سبک معاش و ارتقا عمل بدنی به وسیله افراد رعایت گردد .خواص ذکر شده در زمینه روغن کنجد بدین معنا نمی باشد که شما آزادید هر چقدر که می خواهید از روغن کنجد در طی یک روز به کار گیری فرمائید . به یاد داشته باشید که کالری همه روغن ها یکسان می باشد و هر یک قاشق چایخوری آن حدود 45 کیلو کالری انرژی دارااست پس مراقب باشید تا با مصرف بی منش آن دچار اضافه وزن و در پی آن معضلات و بیماری های گوناگون نشوید .